菜谱大全

做法

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  1.牛腩洗净焯水捞出控水

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  2.土豆去皮切块冷水冲一下

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  3.准备好八角，干辣椒，姜片（忘记买葱了）

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  4.起油锅，煸香配料，加入牛腩翻炒

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  5.淋入少许料酒，加入老抽

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  6.翻炒一会加入高压锅中，加入适量清水

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  7.炖肉键一个程序后加入少许盐，加入土豆，再炖一会

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  8.如果水多了可以用炒锅大火收汁一下

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